INSALATA ICEBERG
al pezzo

1,60

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L’insalata Iceberg deve il suo nome al modo nel quale veniva confezionata e trasportata, ovvero su ghiaccio tritato facendo sì che le teste del vegetale assomigliassero a degli iceberg. Si tratta di una varietà di lattuga a cappuccio creata nel 1894, che ancora oggi è considerata un’icona della categoria grazie alla sua freschezza e croccantezza.

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