Il nome del kiwi deriva dall’omonimo uccello simbolo della Nuova Zelanda, e sebbene sia utilizzato e consumato come un frutto, in realtà si tratta di una bacca prodotta da un particolare genere di liane. Il kiwi ha un sapore acidulo, gustoso e rinfrescante; lo si può consumare tagliandolo a metà e scavandolo con un cucchiaino, oppure a fette. È perfetto anche per preparare macedonie o spiedini di frutta fresca.
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