FRUTTO DELLA PASSIONE
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Il Frutto della Passione, noto anche come Maracuja, Maracujà o Passion fruit, è il frutto della Passiflora, una pianta erbacea rampicante, molto forte e resistente. La Maracuja proviene dalle zone tropicali e sub tropicali di America, Brasile e Messico.
La Maracuja è un frutto esotico molto apprezzato per il suo profumo intenso e la polpa morbida e dolce. Per questo motivo, viene largamente impiegata per la preparazione di succhi, gelati, bevande dissetanti, cocktails, liquori, mousse e dessert.