VALDOBBIADENE DE FAVERI DOCG

13,50

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Provenienza: proviene da uve Glera dei vigneti di alta collina nei comuni di Valdobbiadene, Vidor e Farra di Soligo

Sistema di allevamento: cappuccina con sesto d’impianto 3×1 e Guyot con sesto d’impianto 2,80×1

Vinificazione: in bianco in acciaio inox

Spumantizzazione: metodo italiano (Martinotti) con presa di spuma in autoclave inox tramite fermentazione naturale

Sapore: delicato, fruttato ed aromatico

Temperatura di servizio: 6-8 °C

Abbinamenti: eccellente aperitivo ma ottimo anche a tutto pasto, si abbina specialmente con gli antipasti e la cucina di mare come gli spiedini di pesce alla griglia. Da provare con minestre di verdure

Residuo zuccherino: 17 gr/l
Grado alcolico: 11% vol

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